একসময় চরমপন্থার শিরোনামে, উত্তর -পূর্ব রাজ্য ত্রিপুরা এখন কৃষিতে সাফল্যের নতুন রেকর্ড লিখছে।চাষের কারণে বদলে যাচ্ছে ত্রিপুরার কৃষকদের ভাগ্য।
ত্রিপুরার কৃষকদের কঠোর পরিশ্রম এবং বিভিন্ন সংস্থার প্রচেষ্টার কারণে এখানে উৎপাদিত ফল এবং অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী মধ্যপ্রাচ্য, ইংল্যান্ড এবং জার্মানিতে রপ্তানি হচ্ছে। ত্রিপুরা দেশের সবচেয়ে বড় কাঁঠাল উৎপাদনকারী রাজ্য। কাঁঠাল এর সেরা জাত এখানে জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত উৎপাদিত হয়।
ত্রিপুরায় এই ফলের চাষের বিশেষ বিষয় হচ্ছে কৃষকরা কোনো ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করেন না।সম্প্রতি এক টন রানী কাঁঠাল জার্মানিতে পাঠানো হয়েছে। প্রথমবারের মতো রাজ্য থেকে কোনো ফল জার্মানিতে রপ্তানি করা হয়েছে। রেলপথ মন্ত্রণালয় পরিচালিত কিষাণ রেল তাদের পণ্য অন্যত্র পাঠানো সহজ করেছে।
রপ্তানি করতে ইউরোপীয় দেশ
ত্রিপুরা তিন বছর আগে মধ্য প্রাচ্যের দেশগুলিতে কাঁঠাল এবং লেবু রপ্তানি করেছিল। এরপর ইংল্যান্ডে কাঁঠালের একটি বড় চালান পাঠায়। ইংল্যান্ডের পর, সম্প্রতি রাজ্যের কাঁঠালও বিমানযোগে জার্মানিতে পাঠানো হয়েছে। আগর গাছের বাণিজ্যিক চাষকে উৎসাহিত করার জন্য, ত্রিপুরা সরকার আগামী তিন বছরে এই খাতে ২ হাজার কোটি টাকার টার্নওভারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।
কৃষি ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য রপ্তানি উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের (এপিইডিএ) একজন কর্মকর্তা, ব্যাখ্যা করেন, “কাঁঠাল ত্রিপুরায় একটি বাণিজ্যিক ফল। এটি স্থানীয়ভাবেও ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও , ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন এ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এপিডা উত্তর -পূর্বে উত্পাদিত খাদ্য সামগ্রীগুলিকে দেশের রপ্তানি মানচিত্রে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রতিনিয়ত প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।
হর্টিকালচার ডিরেক্টর ডা: ফণী ভূষণ বলেন, “ইংল্যান্ডে পাঠানো কাঁঠালের প্রথম চালান প্রথমে ট্রেনে দিল্লি এবং তারপর বিমানে করে ইংল্যান্ডে পাঠানো হয়েছিল। সেই কাঁঠালের ওজন ছিল তিন থেকে চার কেজির মধ্যে। এবং কৃষকরা একটি কাঁঠালের দাম হিসেবে ৪০ টাকা পেয়েছেন, যা স্থানীয় বাজারে যা পাওয়া যায় তার চেয়ে তিনগুণ বেশি। ত্রিপুরার কাঁঠালের স্বাদ কারন বিদেশে এর খুব চাইদা রহয়েছে।
সম্প্রতি, প্রথম চালানে জার্মানিতে এক টন রানী কাঁঠাল পাঠানো হয়েছে। কাঁঠালের পাশাপাশি এক হাজার সুগন্ধি লেবুও ট্রায়াল হিসেবে জার্মানিতে পাঠানো হয়েছে। বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের সহায়তায় প্রথমবারের মতো রাজ্য থেকে কোনো ফল জার্মানিতে এই প্রথম রপ্তানি করা হয়েছে।
রানী আনারস
এর আগে ২০১৯ সালে, রাজ্য থেকে দুবাই এবং মধ্যপ্রাচ্যের অন্যান্য দেশে আনারস রপ্তানি করা হয়েছিল। রাজ্যে তিন জাতের আনারস জন্মে। কিন্তু তাদের মধ্যে রানী আনারস খুবই বিশেষ। তিন বছর আগে রাষ্ট্রপতি রামনাথ কোবিন্দ এটিকে ত্রিপুরার রাজ্য ফল হিসেবে ঘোষণা করেছিলেন। সরকারি তথ্য অনুযায়ী, ত্রিপুরায় ৮.৮০০ হেক্টর জমিতে কাঁঠাল চাষ করা হয় এবং ৫,০০০ কৃষক সরাসরি এই কাজে জড়িত।
কাঁঠালের সঙ্গে যুক্ত একটি বিপণন সংস্থা বেসিক্স কৃষি সমৃদ্ধি লিমিটেডের সদস্য বিপ্লব মজুমদার বলছেন, “এ বছর কাঁঠালের দুটি চালান লন্ডনে এবং একটি চালান দুবাই পাঠানো হয়েছে। এর পরে চতুর্থ চালানটি জার্মানিতে পাঠানো হয়েছে।”
কিষাণ রেল থেকে সুবিধা
ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব কুমার দেব সম্প্রতি রাজধানী আগরতলা থেকে প্রথম কিষাণ রেলকে উদ্বোধন করেন। তিনি ব্যাখ্যা করেন, “কিষাণ রেলের কারণে পরিবহন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। আগে বিমানের মাধ্যমে পাঠাতে প্রতি কেজি 20 থেকে 50 টাকা খরচ হতো। কিন্তু এখন দিল্লিতে প্রতি কেজি ২.২৫ টাকা এবং গুয়াহাটির জন্য ১.৮ টাকা পড়বে।
মুখ্যমন্ত্রীর মতে, করোনার কারণে বর্তমানে শুধুমাত্র কাঁঠাল এবং আনারস রপ্তানি হচ্ছে। কিন্তু রাজ্য ধান, লেবু, কাজু এবং কাশ্মীরি আপেলও উৎপাদন করে। সরকার রপ্তানি বাড়িয়ে কৃষকদের আয় দ্বিগুণ করার চেষ্টা করছে।
ফল ও খাদ্যশস্য পরিবহনের জন্য রেলওয়ে দেশের কিছু রুটে কিষাণ রেলের কার্যক্রম শুরু করেছে। এই ট্রেনে কৃষকদের ফল ও সবজি এক স্থান থেকে অন্য স্থানে পাঠানো হয়। ত্রিপুরার আনারস চাষীদের জন্য সাধারণ কোচ ট্রেনকে করা হয়েছে কিষাণ রেল। ত্রিপুরা থেকে প্রায় ১২ টন রানী আনারস নিয়ে প্রথম কিষাণ রেল দিল্লির আদর্শনগর স্টেশনে পৌঁছেছিল কিছুদিন আগে।
বৃক্ষের বাণিজ্যিক চাষ
ত্রিপুরা সরকার বৃক্ষের বাণিজ্যিক চাষকে উৎসাহিত করতে আগামী তিন বছরে এই খাতে ২ হাজার কোটি টাকার টার্নওভারের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে। রাজ্য সরকার 2021-22 আর্থিক বছরে 75 হাজার কেজি আগর চিপস এবং 1500 কেজি আগর তেল রপ্তানির পরিকল্পনা করেছে। বর্তমানে রাজ্যে 50 লক্ষ আগর গাছ রয়েছে। সরকারি কর্মকর্তারা বলছেন, রাজ্য সরকার ২০২৫ সালের মধ্যে এই গাছের সংখ্যা দ্বিগুণ করার লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে।
আগর কাঠের রপ্তানি 1991 সালে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল। ত্রিপুরায় আগরউড, ২০২১ নীতি ঘোষণার পর মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব দেব এ বিষয়ে প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে কথা বলেছেন। আগর কাঠকে ‘উডস অফ দ্য গড’ বলা হয়।আন্তর্জাতিক বাজারে এই কাঠের দাম প্রতি কেজি এক লাখ ডলার পর্যন্ত। এই গাছ দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার রেইন ফরেস্টে পাওয়া যায়। বিশ্বব্যাপী, আগর কাঠের বাণিজ্য প্রায় 32 বিলিয়ন ডলার।
আর পড়ুন…
- কাশ্মীরে মন্দির: ৯০-এর দশকে সন্ত্রাসীরা কাশ্মীর উপত্যকার প্রায় ৭৯২টি মন্দির ক্ষতিগ্রস্ত করে।-কৃত্তিবাস ওঝা
- যে সকল হিন্দু ক্রিকেটার অন্য ধর্মের মেয়েকে বিয়ে করেছে।
- যোগ আসন: ঘাড়ের ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে ৩টি কার্যকর যোগাসন।
- পূর্ব পাকিস্তানে হিন্দুদের মর্যাদা নিয়ে নেহরুর সঙ্গে বিরোধ কি শ্যামাপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়ের মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছিল?
